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Sorsi di Passione

Il volume raccoglie storia, curiosità, caratteristiche delle bevande più famose e diffuse nel mondo. Suddiviso in tre saggi, ciascuno realizzato da uno studioso e storico del settore, il libro ripercorre le vicende di questi prodotti che giungono in Europa dalle Americhe e dall’Oriente e cambiano gusti e abitudini, creando nuove mode e stili di vita. Il ricco corredo iconografico illustra, attraverso dipinti, antichi manoscritti, stampe, collezioni di porcellane, l’uso e l’abuso del tè, del caffè e della cioccolata, la loro diffusione nelle Corti, nei salotti della borghesia, nei ritrovi dei rivoluzionari, nei caffè e in tutte le città, fino a diventare una consuetudine domestica e un piacere quotidiano.

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